Petit et Bajan Obsidienne Champagner

Grand Cru Petit et Bajan Obsidienne Champagner

Schon die aussergewöhnliche Flasche, lasst auf einen besonderen Champagner schliessen. Richard und Véronique wollen durch die spezielle Beschaffenheit der Flaschen, die Ausdrucksstärke ihres Champagner unterstreichen. Es ist ihnen wunderbar gelungen denn, der Champagner ein kräftiger und sehr schöner Blanc de Noirs. Wiedermal Gold im Glas, schon über die Nase verbreitet die wunderbare Aromatik von Pinot Noir, sehr elegant am Gaumen, außergewöhnliche lange Finesse am Ende.

Haben sie schon einmal einen reinen Pinot Noir Champagner probiert, jeder Winzer hat seine eigene Rezeptur. Die goldene Farbe des Champagners ist eine kleine Wissenschaft, die Trauben bleiben für einpaar Stunden oder Tage im Saft, so ändert sich die Farbe und der Geschmack des Champagner.

Rebsorte: 100% Pinot Noir

Degorgiert:2023

Dosage: 3g

Lage : Grand Cru