Regnault Champagner Mixolydien No.45

Stephane Regnault Mixolydien No.45 sind Bio Champagner, sie bringen die prickelnde Spannung von der Côte des Blancs ins Glas.

Wieder ein feiner Blanc de Blancs Champagner im Glas. In dieser Flasche ist ein ganz besondere Rezeptur. Es wurde dieses Mal 65% von 2016 im Barrique ausgebautem Champagner gemischt, mit 35% aus der Reserve (2014-2016) stammenden Champagner. Die Reben befinden sich in den Parzellen Le Moulin Oger, sie sind Richtung Osten ausgerichtet mit einer 2 % Steigung. Die Böden sind reichhaltig an Kreidem , ausserdem wurden die Weinberge 2007 auf ökologischen Weinbau umgestellt. Das Sortiment wurde nach Jazz-Skalen benannt. Was ist das besondere an Blanc de Blancs Champagner? Das besondere an den Blanc de Blancs Champagner ist, dass nur die Chardonnay Trauben in die Flaschen dürfen. Jeder Champagnerhersteller hat seine eigene Rezeptur, oft machen Kleinigkeiten den Geschmacksunterschied, bei uns werdet ihr mit Sicherheit fündig. Solltet ihr noch Fragen schreibt uns gerne an: office@champagnedna.at

Ernte : 2016, Abfüllung: 2017

Degorgiert: 2022

Lage: Grand Cru

Dosage: 1 gl

Reben: 100% Chardonnay

Flaschenanzahl: 2400

Inhalt:0,75l